помидор купля

DRINKS+ - Drinks+2007#4 > ТИР Журнал «Напитки+» - единственное в Украине специализированное профессиональное издание, освещающее все виды бизнеса, связанного с напитками. Русский English О нас Архив журнала Выберите номер Bars&Restaurants 2008#2 Drinks+ 2008#2 Drinks+ 2008#1 Bars&Restaurants 2008#1 Drinks+ 2007#10 Bars&Restaurants 2007#10 Bars&restaurants 9-2007 Drinks+ 2007#9 Drinks+ 2007#8 Drinks+Bars&restaurants 8-2007 Drinks+ 2007#7 Drinks+Bars&restaurants 7-2007 Drinks+Bars&restaurants 6-2007 Drinks+ 2007#6 Drinks+Bars&restaurants 5 2007 Drinks+ 2007#5 Drinks+Bars&restaurants 4 2007 Drinks+2007#4 Drinks+Bars&restaurants 3 2007 DRINS+2007#3 Drinks+Bars&Restaurants DRINKS+ 2007#2 DRINKS+ bars&restaurants Drinks+2007#1 Drinks+ 2006#10 Drinks+ 2006 #9 Drinks+ 2006 #8 Drinks+ 2006 #7 Drinks+ 2006 #6 Drinks+ 2006 #5 Drinks+ 2006 #4 Drinks+ 2006 #3 Drinks+ 2006 #2 Drinks+ 2006 #1 Drinks+ 2005 #10 Drinks+ 2005 #9 Drinks+ 2005 #8 Drinks+ 2005 #7 Drinks+ 2005 #6 Drinks+ 2005 #5 Drinks+ 2005 #4 Drinks+ 2005 #3 Drinks+ 2005 #2 Drinks+ 2005 #1 Drinks+ 2004 #8 Drinks+ 2004 #7 Drinks+ 2004 #6 Drinks+ 2004 #5 Drinks+ 2004 #4 Drinks+ 2004 #3 Drinks+ 2004 #2 Drinks+ 2004 #1 Drinks+ 2003 #8 Drinks+ 2003 #7 Drinks+ 2003 #6 Drinks+ 2003 #5 Drinks+ 2003 #4 Drinks+ 2003 #3 Drinks+ 2003 #2 Drinks+ 2003 #1 Drinks+ 2002 #8 Drinks+ 2002 #7 Drinks+ 2002 #6 Drinks+ 2002 #5 Drinks+ 2002 #4 Drinks+ 2002 #3 Drinks+ 2002 #1 Drinks+ 2001 #7 Drinks+ 2001 #6 Drinks+ 2001 #5 Drinks+ 2001 #4 Drinks+ 2001 #3 Drinks+ 2001 #2 Drinks+ 2001 #1 Drinks+ 2000 #8 Drinks+ 2000 #7 Drinks+ 2000 #6 Drinks+ 2000 #4-5 Drinks+ 2000 #3 Drinks+ 2000 #2 Drinks+ 2000 #1 Подписка на журнал Выставки Для рекламодателей Наши партнёры Книжный магазин Наш адрес: Украина, г. Киев 01033, ул. Саксаганского, 58, кв. 5 (044) 288-12-95, 288-12-57, 288-13-02 Drinks+2007#4 > ТИР Метаморфозы томатного сока Юлия Мокеева мониторинг украинского рынка сока и миксов на его основе Одна моя коллега шутливо рассказывала, что в ранней юности у нее была заветная мечта, которую она формулировала с присущей этому замечательному возрасту непосредственностью: «После того, как выйду замуж, куплю трехлитровую банку томатного сока помидор купля напьюсь вволю». Вряд ли удалось бы посчитать, сколько вожделенного помидорного «нектара» выпито моей сотрудницей за многие годы жизни. Очевидно, что это уже не те смешные три литра. Ведь помидор купля до сих пор она любит помидор купля с удовольствием пьет томатный сок. А с ней солидарно, судя по статистике, огромное количество наших соотечественников. Чистая любовь к томатам Доказательством тому могут служить исследования потребительских предпочтений, согласно которым уже много лет томатный сок входит в почетную пятерку самых востребованных «чистых» вкусов на украинском рынке, уступая лишь апельсину (13%) помидор купля яблоку (12%) помидор купля занимая 11% рынка. Как отмечают эксперты, сегодня украинцы все больше демонстрируют лояльность к сокам, изготовленным из местных фруктов. Кроме того, своей непреходящей популярностью томатный сок обязан не только тем, что у многих ассоциируется с детством, но помидор купля тем, что сегодня все больше людей заботится о своем здоровье. Для этих целей напиток «помидорного» цвета подходит как нельзя лучше: томатный сок богат железом, магнием, натрием, калием помидор купля цинком, помидор купля также фолиевой кислотой. Кроме того, в нем содержится сильнейший природный антиоксидант ликопен, благодаря которому снижается риск раковых заболеваний. Так, японские ученые, подытожив проведенные опыты, заявили, что потребление сока томатов может предупредить развитие эмфиземы легких, заболевания, развивающегося у хронических курильщиков. Исследователи полагают, что ликопен способствует восстановлению равновесия между оксидантами помидор купля антиоксидантами, нарушающееся при постоянном вдыхании табачного дыма. Также доказано, что вещества, содержащиеся в помидорах, предупреждают образование тромбов, которые становятся причиной нарушений сердечно-сосудистой деятельности, возникновения инсультов, тромбоза вен. Кроме прочего, томатный сок является естественным антидепрессантом, улучшает настроение, да помидор купля куда приятнее на вкус, чем аспирин помидор купля прочие лекарственные препараты. Словом, из правила «все, что вкусно - не полезно» есть приятные исключения. Стоит отметить, что любви к томатам не только все возрасты покорны, но помидор купля все сезоны: повышенный интерес к томатному соку проявляется круглый год. Как отмечает часть производителей, несмотря на то, что в целом рынку соков, нектаров помидор купля сокосодержащих напитков в Украине присуща сезонность, при которой пик продаж приходится на период с марта по июнь, помидорные пристрастия не ослабевают никогда. Сырьевые достижения Основной объем (92%) всей соковой продукции в Украине выпускается ООО «Сандора» (47% рынка), компанией «Витмарк-Украина» (25%) помидор купля ЗАО «Эрлан» (20%). Именно эта «большая тройка», лидирующая во многих сегментах, производит львиную долю от общего объема выпускаемых соков помидор купля нектаров: на нее приходится порядка 94% виноградного, 93% апельсинового, 60% яблочного помидор купля более 50% томатного соков. Компании «Вiннiфрут», «Рiдна марка», «Нидан+» помидор купля прочие следуют за ними с большим отрывом. Томатный сок производят практически во всех областях Украины: Николаевской (ООО «Сандора», ДП «Николаевский соковый завод», ФХ «Владам»), Одесской (компания «Витмарк-Украина», ЗАО «Одесский консервный завод»), Днепропетровской (ЗАО «Эрлан», ООО «Приднепровский»), Херсонской (ЗАО «Чумак»), Винницкой (ОАО «Виннифрут», ОАО «Могилев-Подольский консервный завод»), Закарпатской (OOO «Нидан+»). Украинские производители используют как отечественное, так помидор купля импортное сырье, причем, даже не только для соков из фруктов помидор купля овощей, которых в стране нет помидор купля быть не может (апельсиновый, экзотические миксы), но зачастую помидор купля для вполне традиционных напитков - томатного, персикового, яблочного. Причиной тому являются недостаточные помидор купля нестабильные объемы, предлагаемые местными поставщиками сырья, помидор купля кроме того, не всегда высокое его качество. Увы, последние нередко становятся заложниками проблемы, с которой сталкиваются помидор купля отечественные виноградари - неразрешенный в Украине вопрос с собственностью на землю, большой срок окупаемости вложенных средств, низкая рентабельность, - все это причины того, что объемы производимого сырья при постоянно растущей в нем потребности снижаются. Особенно это актуально, если говорить о таких видах фруктов, как яблоки, персики помидор купля вишни. Тем не менее, отечественные производители отнюдь не всегда рассматривают импорт как единственно возможное решение проблемы. Многие из них, заботясь о качестве помидор купля имидже выпускаемой продукции, начинают кропотливую работу по развитию сырьевой базы. Хотя сотрудничество по долгосрочным программам требует значительных вложений, по мнению экспертов, сегодня это единственный возможный способ снизить сырьевые риски. Как заявил генеральный директор ООО «Сандора» Сергей Сыпко на круглом столе, посвященном сырьевой ситуации в Украине, проводившемся в Николаеве в 2006 году, бизнес не может взять на себя все проблемы, с которыми сталкивается сельскохозяйственная отрасль. Однако, как показывает опыт компании «Сандора», очень многое отечественным производителям по плечу. К примеру, лидер сокового рынка не только предоставил николаевским фермерам, выращивающим помидоры, беспроцентные помидор купля беззалоговые кредиты в размере 6млн грн. Для аграриев были организованы ознакомительные поездки на лучшие фермерские хозяйства Италии помидор купля Америки (штат Калифорния) с целью обмена опытом помидор купля передовыми агротехнологиями. Отечественные предприниматели смогли собственными глазами убедиться, что объемы урожая томатов, снимаемого здесь с 1 гектара, в несколько раз выше, чем в украинских хозяйствах, помидор купля фермеры - вполне состоятельные люди. После таких путешествий многие украинские аграрии закупили современную технику для уборки овощей, что позволило им увеличить объемы производства, помидор купля соответственно - помидор купля рентабельность предприятий. У компании «Сандора» только за 2006 год производство томатных соков (в упаковках) выросло на 20%. Подобную работу с поставщиками сырья проводит помидор купля компания «Чумак», которая специализируется именно на производстве томатного сока. Тесное сотрудничество с предприятиями, на протяжении многих лет поддерживающими высокую планку качества сырья, осуществляет помидор купля компания «Витмарк-Украина», работающая с ОАО «Комсомолец», АС «Прогресс», КФХ «Садок», ООО «Маяк». ЗАО «Орлан» своими надежными партнерами в решении сырьевых вопросов для производства томатного сока считает компании «Томатна Країна» помидор купля «Националь». Предложения томатные, острые помидор купля ароматные Сегодня в портфеле значительной части операторов сокового рынка в Украине имеется «специальное» томатное предложение, не говоря уже о классическом помидор купля столь любимом потребителем «чистом» соке из помидоров. Так, три позиции представляет эксперт томатного дела компания «Чумак»: «Томатный сок», «Томатный сок с солью», «Томатный сок со сладким перцем». Компания «Эрлан» выпускает под торговой маркой «Соки Биола» томатный сок помидор купля овощной микс, приготовленный из помидоров, кабачков, моркови, болгарского перца помидор купля свеклы. ДП «Санданс» представляет на украинском рынке нектар «Тонус», овощную смесь с 10 витаминами Zn+Se, в состав которой входят морковный, томатный, свекольный, капустный, огуречный помидор купля лимонный соки. В начале текущего года компания «Витмарк-Украина» вышла на рынок с новой серией Jaffa Select Томат+, включающей четыре вкуса: «Томат по-гречески» (томатный сок с оливками), «Томат по-французски» (с грибами), «Томат по-испански» (с зеленью петрушки помидор купля сельдерея) помидор купля «Томат по-польски» (с огуречным рассолом). Подобное расширение ассортимента овощных соков уже имеет достаточно широкое распространение в Западной Европе помидор купля США, помидор купля если там потребители уже привыкли к такого рода «комплиментам» со стороны производителей, предлагающих им продукты в разных национальных традициях, то в Украине подобный подход внове. Иными словами, производитель, выводя новую серию, не просто внедрился в уже имеющийся сегмент овощных соков или миксов на томатной основе, помидор купля предложил концептуальное, инновационное решение, взяв за основу кухни Греции, Испании, Польши, Франции. Последней новинкой на «помидорную» тему на отечественном рынке стал «Пикантный Томат» от компании «Сандора» с добавлением сельдерея, чеснока помидор купля перца чили, вышедший в середине марта. До этого портфель овощных соков одноименной торговой марки состоял из томатного помидор купля овощного (последний - из смеси томатов, сладкого перца, свеклы). Новшества запланированы помидор купля в ассортименте ТМ «Садочок». Подобная активность производителей диктуется самой логикой развития рынка: при низком уровне потребления соковой продукции помидор купля обилии торговых марок на рынке операторам становится все теснее. Особенно если учесть, что соками в Украине начали заниматься ритейлоры: в конце 2006 года Fozzy group выпустила ТМ «Премiя», которая производится ТОВ «Нідан+» помидор купля представлена в сетях «Сiльпо», «Фуршет», «Фоззи». Кстати, ассортиментная линейка этой новинки включает, среди прочих, томатный сок помидор купля томатный сок с солью. Широчайший выбор соков помидор купля нектаров приводит к тому, что все сложнее становится убедить покупателя приобрести продукт той или иной торговой марки. Ценовое позиционирование, при котором основной рост объемов продаж приходится на нижний ценовой сегмент помидор купля при котором потребитель не видит разницы между продуктами, постепенно исчерпывает себя. Производители стремятся завоевать место на рынке, уделяя все большее внимание развитию собственных брендов, упаковке (обратите внимание, последние новинки в соковой индустрии выпускаются, как правило, в ПЭТ или в Tetra Prizma Aseptic 1л), помидор купля также предлагая необычные вкусовые решения помидор купля яркие концепции. Последнее, как показывает опыт компании «Витмарк-Украина», может принести блестящие результаты. По словам Андрея Креня, руководителя PR-службы компании, недавно запущенная серия Jaffa Select «Томато+» пользуется большим спросом у гурманов, помидор купля успех продаж превосходит самые смелые ожидания. На внутреннем рынке было продано уже более 720тыс. литров, на экспорт отправлено более 30 тысяч. Так что есть все основания полагать, что в ближайшее время производители будут продолжать «баловать» потребителей целым рядом инновационных продуктов, неординарных вкусовых решений на томатную тему. И не только. Комментарии Валерия Трифонова, руководитель отдела по связям с общественностью ООО "Сандора": В середине марта компания "Сандора" вывела новый томатно-овощной вкус в линейке ТМ "Сандора" - "Пикантный Томат". Этот сок обладает оригинальным вкусом, который ему придают сельдерей, чеснок помидор купля перец чили. Последний ингредиент - главная изюминка нового продукта, привносящая некую пикантность. "Пикантный Томат" рекомендуется употреблять с мясными блюдами, ведь соки из овощей не только способствуют хорошему усвоению пищи, но помидор купля прекрасно дополняют вкус мясных блюд. На сегодняшний день ТМ "Сандора" обладает самым широким ассортиментом натуральных вкусов (22 наименования), представленным группой цитрусовых помидор купля экзотических, помидор купля также традиционных соков из овощей помидор купля фруктов, произрастающих в Украине. В портфеле овощных соков ТМ "Сандора" - "Томатный", "Овощной" помидор купля "Пикантный Томат". Доля рынка овощных соков ТМ "Сандора" составляет на сегодняшний день 18%. Компания планирует увеличить ее в сегменте овощных соков, включая томатные, до 20%, прежде всего за счет увеличения представленности продукции ТМ "Сандора" 1л Tetra Prizma Aseptic на полках магазинов, помидор купля также нового вкуса ТМ "Сандора" - "Пикантный Томат". Запланированы томатные новинки помидор купля в ассортименте ТМ "Садочок". Максим Протопопов, Category Manager Tomato Paste, Oil & Canned Vegetables JSC Chumak: Натуральный свежевыжатый томатный сок "Чумак" рождается один раз в году - без использования томатной пасты помидор купля других концентратов. Продукт обладает естественным вкусом, что отличает его от соков, восстановленных из томатной пасты. Являясь качественным, относящимся к премиум-классуа, "Чумак" выпускается в стеклянных банках с удобной пластиковой ручкой. Пик продаж приходится на весенние месяцы (февраль-март), когда человеческий организм особенно нуждается в витаминах. На сегодняшний день в структуре продаж сезонной консервации "Чумак" категория томатного сока занимает более 20%, при этом наблюдается тенденция к росту объемов. Компания "Чумак" является лидером по переработке томатов в Украине. Это во многом связано с выгодным месторасположением производственных мощностей, которые находятся на плодородных полях Херсонщины. Взаимовыгодная совместная работа с фермерскими хозяйствами каждый год приносит свои плоды в виде богатого урожая томатов для производства продукции "Чумак". Поэтому дефицита в сырье для изготовления томатного сока помидор купля других томатных продуктов компания не испытывает. Александр Глушков, бренд-менеджер ТМ Jaffa: Томат входит в пятерку лидеров по продажам у всех компаний-производителей одноименных серий. Это один из традиционно потребляемых соков в нашей стране. Кстати, именно этот факт помидор купля побудил нас вывести на рынок томатную серию с натуральными экстрактами. Проект готовился Jaffa Select Томат+ на протяжении 8 месяцев, за это время нами были проведены мониторинг европейских рынков соков, помидор купля также несколько серьезных исследований, позволивших выбрать лидеров среди имеющихся вариантов вкусов помидор купля оценить готовность рынка к подобной новинке. На сегодняшний день рынок овощных соков Украины мало развит, спрос не так велик, как на другие более популярные вкусы, к примеру, яблоко помидор купля апельсин. Однако в последнее время растет общая тенденция к здоровому образу жизни, украинцы больше внимания уделяют питанию, нежели раньше. Соответственно, отражается это помидор купля на приверженности к сокам. Наша компания предложила абсолютно новые натуральные овощные соки для активного помидор купля качественного питания. В ближайших планах - занять 10% украинского рынка овощных соков, помидор купля это 7млн литров продукта. Однако на этом компания "Витмарк-Украина" останавливаться не собирается - в течение года линейка Jaffa Select Томат+ будет дополнена еще двумя новыми вкусами, помидор купля доля "Томат+" в сегменте овощных соков увеличится. Федор Селиванов, начальник отдела маркетинга ЗАО "Эрлан": По опыту нашей компании, со всей уверенностью могу сказать, что томатный сок продается очень успешно помидор купля действительно входит в пятерку лидеров вкусов. В нашем портфеле на него приходится порядка 10% от всех продаж. Динамика по продажам томатного сока положительная помидор купля довольно интенсивная. Согласно нашим данным, этот продукт менее подвержен сезонности спроса, наверное, потому, что его используют помидор купля для приготовления пищи, помидор купля для консервации, помидор купля просто в качестве аперитива. Сегодняшний потребитель избирателен помидор купля избалован, поэтому вправе требовать за свои кровные новых вкусов, дизайна упаковки помидор купля сервиса. Выпуск миксов на томатную тему считаю вполне закономерным, что же касается перспектив, стоит заметить, что диверсификация на западном соковом рынке весьма популярна, но помидор купля конкуренция значительно выше. Зато емкость не та... Отечественный рынок развивается по западному лекалу, но только с некоторым отставанием помидор купля национальным колоритом, следовательно, считаем - это перспективное направление. Что же касается компании "Эрлан", то сегодня в линейке есть томатный помидор купля овощной соки. С развитием томатной темы дальше мы решили повременить. Виктория Усатая, специалист отдела маркетинга ТМ "Владам": В нашем сегодняшнем ассортименте томатный сок является топ-позицией помидор купля уже на протяжении 3 лет, т.е. с момента вывода соков ТМ "Владам" на рынок Украины, занимает первое место в объеме реализации. Сок в традиционной стеклянной банке 3л наиболее популярен помидор купля пользуется неизменным спросом, также интересна потребителям помидор купля евробанка Твист 1,85л (причем для удобства она снабжена ручкой, что очень нравится покупателям). Наибольшие объемы продаж наблюдаются в зимне-весенний период, когда на рынке отсутствует свежая продукция. Пик приходится на февраль-март. Но вместе с тем, спрос на данный продукт имеется круглый год помидор купля лишь незначительно падает в летне-осенний период. Томатные миксы популярны, это естественная реакция на все новое, но делать ставку на них в отношении объемов продаж не стоит. Миксы интересны лишь для разнообразия ассортиментной линейки соответствующей группы. Томатный сок ТМ "Владам" производится из свежих томатов, разливается лишь в сезон созревания плодов (август-октябрь). Томаты выращиваются на полях собственного хозяйства, поэтому сырьевой вопрос успешно решается собственными силами, что дает возможность получать продукцию превосходного качества, с сохранением всех биологических ценностей продукта. Вернуться к списку статей Наверх © 2004 - 2006. DRINKS.Все права защищены. Сайт разработан компанией Pimentos разделы эдас-934 аденома предст.ж-зы переработка резина миканитовые втулка мытье потолок медикаментозный прерывание беременность ваза 2110 поставка тройник покраска рчв краска двухкомпонентный винный холодильник беседка гравировальный бур sharp ar-m205 дулевский фарфор выделение кислорода ром доставка скс отбеливание помидор купля